Director Filipe da Silva Carvalho

Countries Portugal

Duration 44 min

Synopsis
A corrida ao olival na região do baixo Alentejo tem sido intensa nos últimos anos. A sua produção massificada e descontrolada tem proliferado nas imensas extensões de campos. Com este paradigma de produção no meu pensamento, acompanhei os trabalhos na apanha e processamento de azeitona, na campanha de 2011, numa exploração agrícola biológica, que agregou o respeito pela terra com a evolução tecnológica.